Noxud Kotleti
Vəsaitlər: 1 kasa noxud 1 yumurta 1 soğan 2 diş sarımsaq yarım paket qabartma tozu duz, qara bibər cəfəri Keyfiyyətini təyin etmək üçün: un Batırmaq üçün: 1 yumurta Çörək qırıntıları Hazırlanması: Qaynadılmış nohutları qaba əlavedin. Üzərinə soğan, sarımsaqları əlavə edərək, püre edin. Bu qarışığın üzərinə yumurtanı qırın. Cəfərini doğrayın. Qabartma tozu, duz və ədviyyatları əlavə […]
Meyvələri Necə Dondurmaq Lazımdır?!
Meyvənin dondurulması heç də onun vitaminlərinin ölməsi demək deyil. Yalnız C vitamini cüzi miqdarda azalır. Əgər meyvələri doğru mövsümdə dondursanız, qışda supermarketlərdən dərmanlı meyvənləri almalı olmayacaqsınız. Dondurulmuş meyvələrlə siz qışda yaranan avitaminozun qarşısını ala bilərsiniz. Demək olar ki, bütün giləmeyvələri dondura bilərsiniz. Ərik, alça, üzüm, albalı, mərsin, gilas və digər ürəyiniz istəyən giləmeyvəni seçə bilərsiniz. […]
Fındıqlı Ev Dondurması
Ərzaqlar (4-6 nəfərlik) : 0,5 stəkan (75gr) fındıq 6 yemək qaşığı (75gr) toz şəkər 2 stəkan süd 1 çay qaşığı vanil 4 yumurta sarısı Hazırlanması:
Limonlu Cheesecake
Ərzaqlar 1,25 kq yağsız kəsmik 200 q suxarı 400 q şəkər tozu 100 ml qaymaq 150 q kərə yağı 6 yumurta + 2 yumurtanın sarısı 40 q nişasta 1 limonun sedrası (qabığı) 0,5 ç.q. duz giləmeyvə (bəzək üçün) Hazırlanması Suxarını mətbəx kombaynında xırdalayıb 150 q şəkər tozu və su hamamında əridilmiş kərə yağı ilə qarışdırın. […]
Ev Şəraitində Hazırlanan Pizza
Tərkibi: Çörək Toyuq döş əti Soğan Sarımsaq Mayonez Ketçap Sarı pendir Duru yağ Hazırlanma qaydası: Toyuğun döş ətini kvadrat şəkilli doğrayın. Yağda dağ olunmuş soğanla qarışdırın. Üzərinə ketçap, sarımsaq vurun. Ocağın üstündən götürdükdən sonra 1 qaşıq mayonez əlavə edin. Çörəyi yastı halda iki yerə bölün. Ketçap, duru yağ və mayonezdən souz hazırlayın. İkiyə bölünmüş çörəyin […]
Tiramisu
ƏRZAQLAR: 1 qutu “kedi dili” biskviti1 stəkan şəkər tozu2 stəkan kofe2 ədəd yumurta200 qram “labne” pendiri300 qram krem şantiBir qədər kakao HAZIRLANMASI:
Pomidorlu düyü şorbası
Duru yeməklərə üstünlük verənlər üçün əla resept. Qida rasionunuza yenilik əlavə edin. Tərkibi: 8 stəkan ətin suyu200 qram tomat pastası1 ədəd pomidorYarım qaşıq duz100 qram düyüYarım dəstə göyərti Hazırlanma qaydası: Tomat pastası, ətin suyu, duz, düyü və qabıqları soyulmuş, doğranmış pomidor bir qazana əlavə olunur. Qazanın qapağı örtülərək yarım saata qədər qaynadılır. Düyünün yumşalması ilə […]
Yoqurtlu Tort
Lazım olan ərzaqlar: 200 qram peçenye50 qram kərə yağı20 qram jelatin1000 mlq. şirin, 2,5%-li yoqurt3 paçka müxtəlif rəngli jele Hazırlanması: Tortun əsası üçün peçenyeləri xırdalayın, yumşaldılmış kərə yağı ilə eynicinsli kütlə alınanadək qarışdırın, kərə yağı çəkilmiş kənarları açılan formanın (28 sm diametrli) içinə qoyub hamarlayın. Bunu bir neçə dəqiqə dondurucuda saxlayın. Üç müxtəlif jeleni qablaşdırmasının […]
Lavaş Salatı
Lavaş salatı asan və tez hazırlanan salat hesab olunur. Bu salatı qısa müddət ərzində hazırlamaqla özünüzü, sevgilinizi, yaxınlarınızı sevindirə bilərsiniz. Ərzaqlar: 2 ədəd iri ölçülü lavaş2 ədəd yerkökü2 ədəd kartof200 qram holland pendiri200 qram toyuğun döş əti2 diş sarımsaq2 ədəd xiyar turşusuzövqə görə mayonez, duz və istiot Hazırlanması: Lavaşı düz yerə sərib üstünə mayonez sürtün; […]