Vəsaitlər:
1 kasa noxud
1 yumurta
1 soğan
2 diş sarımsaq
yarım paket qabartma tozu
duz, qara bibər
cəfəri
Keyfiyyətini təyin etmək üçün:
un
Batırmaq üçün:
1 yumurta
Çörək qırıntıları
Hazırlanması:
Qaynadılmış nohutları qaba əlavedin. Üzərinə soğan, sarımsaqları əlavə edərək, püre edin. Bu qarışığın üzərinə yumurtanı qırın. Cəfərini doğrayın. Qabartma tozu, duz və ədviyyatları əlavə edin. Unlakonsistensiya sahəyə qədər qarışdırın. Xəmir halına gəlincə qoz kiçik toplar edib əvvəl yumurtaya sonra da çörək qırıntılarına batırıb qızğın yağda qızardın. İlıq xidmət edin.
Nuş Olsun!
woman.joy.az
